Dietetyk Kliniczny Sylwia Orłowska

Leczenie żywieniowe
Dietoterapia chorób:
• układu pokarmowego: choroby żołądka, wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego, jelit (refluks żołądkowo-przełykowy, nieżyty żołądka i jelit, wrzody żołądka i dwunastnicy, zaparcia, biegunki, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego i Crohna, zespół nadwrażliwości jelita grubego, niewydolność wątroby, zapalenia pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, kamica żółciowa i inne)
• układu sercowo-naczyniowego (m.in. nadciśnienie tętnicze, miażdżyca)
• układu moczowego: choroby nerek i dróg moczowych (z wydolnością i niewydolnością, m.in. zapalenia, kamice, nefropatia cukrzycowa, pacjenci dializowani)
• choroby autoimmunologiczne (celiakia, reumatoidalne zapalenie stawów, nieswoiste zapalenia jelit i inne)
• choroby metaboliczne (cukrzyca typu 1, cukrzyca typu 2, cukrzyca ciężarnych, otyłość, wychudzenie, zespół polimetaboliczny, dna moczanowa, hiperlipidemie, mukowiscydoza i inne)
• choroby neurodegeneracyjne
• nowotwory w trakcie i po chemioterapii – wzmacnianie odporności organizmu
• zakażenia i zatrucia pokarmowe, grzybice
• choroby niedoborowe
• alergie i nietolerancje pokarmowe

Rehabilitacja żywieniowa
Żywienie ludzi zdrowych
• kobiet planujących ciążę, w ciąży i karmiących
• dzieci: żywienie naturalne, sztuczne i mieszane noworodków oraz niemowląt
• sportowców
• profilaktyka chorób żywieniowozależnych
Poradnictwo żywieniowe
Ocena sposobu żywienia
Ocena stanu odżywienia: na podstawie badań biochemicznych, immunologicznych, antropometrycznych oraz wywiadu żywieniowego
Planowanie żywienia zbiorowego w:
• żłobkach
• przedszkolach
• szkołach
• szpitalach
• restauracjach
Analiza wartości odżywczej jadłospisów
Analiza składu ciała - masa tłuszczowa, masa beztłuszczowa, woda całkowita, woda pozakomórkowa, woda wewnątrzkomórkowa, masa mięśniowa, masa komórkowa, przemiana podstawowa, wskaźnik wzrostowo-wagowy

Edukacja żywieniowa: wykłady, prelekcje, pogadanki
Konsultacje dietetyczne dla NZOZ